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Panino Libanese
Ingredienti
- 4 panini arabi
- 200 g di yogurt greco
- menta fresca
- salsa Zaatar
- 1 cucchiaino di timo
- 1 cucchiaino di semi di sesamo
- succo di un lime
- 200 g di Zucchine Grigliate Orogel
- 2 pomodori
- olive nere
- 3 cucchiaini di maggiorana
- 1 cucchiaino di origano
- 2 cucchiai di olio d'oliva
30
4
Facile
Preparazione
- Preparare la salsa Zaatar mescolando le spezie con l'olio e il succo del lime.
- Saltare le zucchine in padella insieme a questa salsa.
- Farcire il panino libanese con lo yogurt greco, le zucchine, il pomodoro tagliato a fette, le olive nere e qualche foglia di menta fresca.
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