Calamarata di grano duro allo scoglio
Ingredienti
- 320 g di calamarata di grano duro
- 1/2 cucchiaino di Aglio Orogel
- 50 g di pomodorini tagliati a spicchi
- Prezzemolo Orogel
- 2 confezioni di Sugo allo Scoglio Orogel
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva toscano
- sale e pepe
Prodotti utilizzati
Preparazione
- In una padella antiaderente con un filo d'olio, rosolare l'aglio, aggiungere il misto scoglio e cuocere per cinque minuti, unire i pomodorini a spicchi e continuare la cottura per altri quattro minuti, regolare di sale e pepe.
- Cuocere la calamarata in abbondante acqua bollente salata, colarla e condirla con il sugo misto scoglio, insaporire il tutto per alcuni minuti.
- Servire bollenti con prezzemolo fresco tritato.
In cerca d’ispirazione?
Prova con Gran Sugo Risotto e Spaghetti!Scopri altri prodotti
Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
Contatti