Crema di ceci neri con carciofi croccanti e prezzemolo

Name: Crema di ceci neri con carciofi croccanti e prezzemolo
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 busta di Carciofi in Spicchi TantoCuore Orogel; 400 g di ceci neri lessati; 2 litri di acqua; 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva; Prezzemolo Orogel q.b.; sale e pepe

60 min

Media

Zuppe

Ciotola di calda crema di ceci, un comfort food nutriente e facile da preparare.

Ingredienti

1 busta di Carciofi in Spicchi TantoCuore Orogel
400 g di ceci neri lessati
2 litri di acqua
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Prezzemolo Orogel q.b.
sale e pepe

Prodotti utilizzati

Confezione Carciofi a Spicchi Orogel, teneri e saporiti, pronti per ogni ricetta.

Carciofi in Spicchi TantoCuore

Prezzemolo

Preparazione

Lessare i ceci neri in abbondante acqua salata; una volta asciugata l'acqua frullare i ceci fino ad ottenere una crema.
Saltare i carciofi in padella fino ad ottenere una cottura dorata e uniforme.
Mettere qualche cucchiaio di Prezzemolo Orogel in un bicchiere coperto con olio evo e frullare con il minipimer fino ad ottenere un'emulsione omogenea.
Adagiare la crema di ceci in un piatto fondo, aggiungere al centro i carciofi saltati e con un cucchiaio lasciare cadere qualche goccia di emulsione di prezzemolo attorno.

Confezione Fagioli Cannellini Orogel, delicati e cremosi, in sacchetto con fagiolo illustrato.

In cerca d’ispirazione?

Prova con Fagioli Cannellini!

Scopri altri prodotti

Broccoli di alta qualità Orogel, versatili in cucina per contorni, zuppe o primi piatti.

Broccoli Rosette

Verdure Tricolore

Fagioli Borlotti

15 min

Facile

Ceci saltati con peperoni e spezie

Pita Orogel con bietoline fresche e gamberi: un'idea originale per un pasto leggero.

15 min

Facile

Pita con bietoline e ceci speziati

Zuppa ceci e lenticchie Orogel Indiana: un curry giallo speziato con riso basmati.

Vegetariano

30 min

Facile

Zuppa di Ceci e Lenticchie con latte di cocco

Zuppa ceci e lenticchie Orogel Orientale: una zuppa speziata con fagioli neri.

Vegetariano

30 min

Facile

Zuppa di Ceci e Lenticchie alla mediorentale

Vegetariano

45 min

Facile

Zuppetta piccante di ceci e bietole, veg

SCOPRI LE RICETTE

Iscritivi alla newsletter Orogel

Desidero iscrivermi alla newsletter. A tal fine, presa visione delle informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679 fornitemi da Orogel, in qualità di titolare del trattamento, dichiaro di avere più di 16 anni e di prestare il consenso all’attività di marketing, consapevole che in ogni momento posso revocarlo dalle comunicazioni ricevute.

Desidero ricevere da Orogel comunicazioni personalizzate sulla base dei miei interessi. A tal fine dichiaro di avere più di 16 anni, di aver letto le informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art.13 dl Reg. UE 2016/679 fornitemi dalla stessa Orogel in qualità di titolare del trattamento e di prestare il consenso all’attività di profilazione, consapevole che in ogni momento posso revocarlo attraverso le modalità indicate in calce alle comunicazioni ricevute tramite email.