Primi piatti
Calamarata di grano duro allo scoglio
30 min
Molto facile
Caserecce con friarielli, cipolla caramellata e mandorle tostate
30 min
Facile
Cous cous orientale con curry, zenzero e piselli
30 min
Media
Crema di ceci neri con carciofi croccanti e prezzemolo
60 min
Media
Crema di scarola e alici con filetto di cernia grigliato
45 min
Difficile
Farrotto al cavolo viola, mela e Taleggio
30 min
Facile
Gazpacho ai peperoni con filetto di orata grigliato
30 min
Facile
Gnocchi di bieta erbetta con scaglie di Parmigiano
20 min
Facile
Gnocchi di patate viola con carciofi
60 min
Facile
Gnocchi di polenta con salsa di peperoni arrosto e sfoglie di baccalà
50 min
Difficile
Gnocchi di ricotta ai carciofi
30 min
Media
Insalata di pasta con edamame, pomodorini e feta
15 min
Facile
Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel Società Cooperativa Agricola
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