Bruschetta terra mare

Name: Bruschetta terra mare
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 1 busta di Cicoria Catalogna Cubello Foglia Più; 4 fette di pane; 250 g di polpo già cotto; 80 g di stracchino; sale e pepe; olio EVO

15 min

4 persone

Facile

Antipasti e Aperitivi

Abbinamento mare e terra Orogel: un piatto con polpo tenero e uova saporite.

Ingredienti

1 busta di Cicoria Catalogna Cubello Foglia Più
4 fette di pane
250 g di polpo già cotto
80 g di stracchino
sale e pepe
olio EVO

Prodotti utilizzati

Confezione doppia (doppi) di Cicoria Catalogna Orogel, per un contorno amaro e depurativo.

Cicoria Catalogna Cubello Foglia Più

Preparazione

In una pentola bassa e larga, portare ad ebollizione due dita d'acqua e versare i cubelli di Cicoria Catalogna ancora surgelati.
Cuocere per circa 8 minuti, scolarla e condirla a piacere.
Tostare le fette di pane in forno o in padella, condire con un filo d'olio EVO.
Tagliare i tentacoli del polpo e arrostirli sulla griglia o in padella su entrambi i lati.
Comporre le bruschette con Cicoria, polpo e stracchino.

Confezione Zucchine a Fette Orogel, pratiche e versatili per contorni o gratinati.

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