Bruschetta mediterranea
Bruschetta mediterranea
Metti d'accordo tutti i palati preparando un aperitivo a base di bruschette dal sapore mediterraneo. Prendi ispirazione dalla nostra ricetta con il Tris Mediterraneo Gusto Ricco!
Ingredienti
- 3 fette di pane da bruschetta tostato
- 6 filetti di acciughe sott'olio
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- 30 g di capperi dissalati
Preparazione
- In una padella versare l’olio, i capperi ed aggiungere il Tris Mediterraneo: cuocere a fuoco moderato per 4/5 minuti con coperchio, mescolare un paio di volte durante la cottura. Togliere il coperchio, aggiungere i capperi e cuocere per altri 2-3 minuti.
- Disporre le fette di pane in una teglia (se si vuole un gusto più deciso strofinarle con uno spicchio di aglio). Con un cucchiaio mettere le verdure sopra ad ogni fetta, aggiungere i filetti di acciuga ed infornare le bruschette per qualche minuto.
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Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
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“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.
Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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