Bruschette di pane integrale con mozzarella di bufala e spinaci

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Un buon antipasto non può fare a meno delle bruschette ricche di gustosi ingredienti. Oggi te le proponiamo con pane integrale con spinaci e morbida mozzarella di bufala. Segui i suggerimenti Orogel e non dimenticare di utilizzare tanta tanta fantasia!

Ingredienti

12 fettine di pane integrale
8-10 filetti di acciughe
falde di pomodoro
olio extravergine d’oliva
300 g di Spinaci Fogliabella Orogel
350-400 g di mozzarella di bufala
origano
sale e pepe

Molto facile

Antipasti

Preparazione

Versare gli Spinaci Fogliabella surgelati in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale e cuocere a fuoco medio per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Con un tagliapasta di Ø 8 cm incidere il pane. Preriscaldare il forno a 240 °C con funzione grill, poi tostare il pane per circa 2 minuti.
Ricoprire con un poco di Spinaci Fogliabella e una fettina di mozzarella di bufala.
Trasferire le bruschette in forno e farle dorare sotto al grill per 2-3 minuti.
Sfornare, completare con pezzetti di acciuga, una falda di pomodoro e una spolverata di origano, poi servire.

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Bruschette di pane integrale con mozzarella di bufala e spinaci

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