Bruschette di pane integrale con mozzarella di bufala e spinaci

Molto facile

Antipasti

Versare gli Spinaci Fogliabella surgelati in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale e cuocere a fuoco medio per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Con un tagliapasta di Ø 8 cm incidere il pane. Preriscaldare il forno a 240 °C con funzione grill, poi tostare il pane per circa 2 minuti.
Ricoprire con un poco di Spinaci Fogliabella e una fettina di mozzarella di bufala.
Trasferire le bruschette in forno e farle dorare sotto al grill per 2-3 minuti.
Sfornare, completare con pezzetti di acciuga, una falda di pomodoro e una spolverata di origano, poi servire.