Cucina con noi!
Sandwich di filetto di orata profumato al limone con verdure leggerezza
Ingredienti
- 4 orate del peso di 400 g cadauna
- 400 g di Verdure Leggerezza Orogel
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 limone di Sicilia non trattato
- olio extra vergine di oliva
- sale e pepe bianco
45
4
Media
Secondi Piatti
Preparazione
- Pulire e sfilettare le orate in modo da ottenere otto filetti privati dalle lische, adagiarli in una teglia con carta da forno leggermente unta, regolare di sale e pepe e cospargere con buccia di limone grattugiata.
- Preparare quattro cialde di Parmigiano Reggiano con l’aiuto di una piccola padella antiaderente e formare dei cestini adagiandole su una tazzina da caffè.
- Saltare le Verdure Leggerezza con un filo di olio, regolare di sale e pepe e mettere in caldo.
- Farcire i filetti di orata con le verdure leggerezza appena padellate in modo di ottenere dei sandwich e cuocere in forno per 7/8 minuti.
- A cottura ultimata servire in piatto caldo con a fianco il cestino di Parmigiano riempito di Verdure Leggerezza Orogel.
Scopri altri prodotti Orogel
Le Verdure Leggerezza Orogel creano un perfetto mix di verdure dal classico sapore delicato e...
Il Condirè Orogel è un coloratissimo mix di verdure, ottimo per arricchire insalate di pasta...
Il Minestrone Leggero Orogel è ricco di verdure, ma privo di legumi ed è quindi...