Carciofi a spicchi con uovo e pomodorini secchi
Ingredienti
- 200 g di Carciofi Spicchi TantoCuore Orogel
- 1 uovo bio
- 60 g di ricotta fresca
- 2 pomodorini secchi
- basilico fresco
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Inserire i Carciofi Spicchi TantoCuore surgelati in un vaso idoneo alla vasocottura. Salare appena.
- Tagliare i pomodorini secchi a striscioline e distribuirli sopra ai carciofi.
- Condire la ricotta con un pizzico di sale e di pepe, un filo d'olio e qualche foglia di basilico fresco spezzettata. Inserire la ricotta sopra ai carciofi e formare una fossetta al centro con l'aiuto di un cucchiaio.
- Sgusciare l'uovo in una terrina e farlo scivolare nell'incavo creato.
- Chiudere il vaso con il coperchio e cuocere nel microonde per 3 minuti a 750 Watt.
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