Bocconcini di spinaci con filetti di merluzzo

20 min
4
Facile
Antipasti

Ingredienti

Preparazione

  1. Tagliare a striscioline di 1 centimetro circa i filetti di merluzzo, infarinarli e friggerli in friggitrice per 5 minuti circa a 190°C.
  2. A parte friggere i Bocconcini di Spinaci in friggitrice per 4 minuti circa a 180°C.
  3. Unire il tutto, guarnire con qualche spicchio di limone e servire.
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Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

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