Bruschetta con cavolo Kale e salame piccante
Ingredienti
- 4 fette grandi di pane montanaro
- 400 g di Cavolo Riccio Kale Orogel Food Service
- 1 spicchio d’aglio
- 200 g di fette di salamino piccante
- 100 g di mozzarella fresca
- olio evo
- sale
Prodotti utilizzati
Preparazione
- In una padella anti aderente far soffriggere uno spicchio d’aglio, poi aggiungere il Cavolo Riccio Kale. Cucinare a fuoco moderato per 11 minuti circa e poi salare.
- Tagliare la mozzarella a cubetti.
- Comporre le bruschette aggiungendo alle fette di pane il Cavolo Riccio Kale, le fette di salame piccante e la mozzarella.
- Cucinare le nostre bruschette per circa 5 minuti a 200°C in forno ventilato e servirle.
Scopri altri prodotti
Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
Contatti