Bocconcini di pollo, verdure marinate e mais
Bocconcini di pollo, verdure marinate e mais
Un secondo piatto con verdure e bocconcini di pollo, l'ideale per una pausa pranzo gustosa. Prova a prepararlo con la tecnica della vasocottura, perfetta per la ristorazione veloce.
Ingredienti
- 100 g di petto di pollo
- 150 g di spaghetti di verdure (julienne di carote, zucchine e peperone)
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe rosa
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Condire gli spaghetti di verdure con sale e olio e lasciare riposare 10 minuti.
- Tagliare il pollo a bocconcini e condirlo con sale e pepe.
- Inserire nel vaso le verdure, il mais e i bocconcini di pollo. Completare con un pizzico di pepe rosa.
- Chiudere con il coperchio e cuocere per 3 minuti a 750 Watt.
Prodotti utilizzati
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“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.
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Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
ORODATA è un progetto realizzato nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG08 “Sostegno ad azioni pilota e di collaudo dell'innovazione” – settore ortofrutticolo. Il progetto è finanziato dal FEASR 2023-2027 – Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale.
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Contributo concesso: € 279.905,50
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Agricola
Obiettivi Generali Il progetto "Implementazione della piattaforma gestionale nativa BigData di Orogel Soc. Coop. agricola per una filiera ortofrutticola più sostenibile e trasparente - ORODATA" ha l'obiettivo di promuovere la transizione digitale e sostenibile della filiera ortofrutticola della Soc. Coop. Orogel attraverso l'implementazione di una piattaforma gestionale avanzata.
Per informazioni su eventi e risultati del progetto si rimanda
al
sito web
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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