Cavolfiorotto veggy con asparagi e brunoise di verdure

Name: Cavolfiorotto veggy con asparagi e brunoise di verdure
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g di Chicchi di Cavolfiore; 400 g di Asparagi a Rondelle Orogel Food Service; 100 g di Misto per Soffritto Orogel Food Service; 200 g di brodo vegetale; Olio evo q.b.; Sale q.b.

15 min

Facile

Contorni

Cavolfiorotto veggy con asparagi e brunoise di verdure, perfetto da abbinare con tutte le ricette che vuoi

Cavolfiorotto Veggy Orogel con asparagi e brunoise di verdure: un risotto originale.

15 min

Facile

Contorni

Ingredienti

x 4

800 g di Chicchi di Cavolfiore
400 g di Asparagi a Rondelle Orogel Food Service
100 g di Misto per Soffritto Orogel Food Service
200 g di brodo vegetale
Olio evo q.b.
Sale q.b.

Preparazione

In una casseruola rosolare il misto per soffritto insieme agli asparagi con olio evo. Aggiungere i chicchi di cavolfiore e salare. Aggiungere il brodo vegetale e cucinare per 5 minuti circa. Mantecare con oli evo a crudo e servire.