Cavolfiorotto veggy con asparagi e brunoise di verdure

Name: Cavolfiorotto veggy con asparagi e brunoise di verdure
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g di Chicchi di Cavolfiore; 400 g di Asparagi a Rondelle Orogel Food Service; 100 g di Misto per Soffritto Orogel Food Service; 200 g di brodo vegetale; Olio evo q.b.; Sale q.b.

15 min

Facile

Contorni

Ingredienti

800 g di Chicchi di Cavolfiore
400 g di Asparagi a Rondelle Orogel Food Service
100 g di Misto per Soffritto Orogel Food Service
200 g di brodo vegetale
Olio evo q.b.
Sale q.b.

Prodotti utilizzati

Asparagi a Rondelle

Misto di Verdure per Soffritto

Preparazione

In una casseruola rosolare il misto per soffritto insieme agli asparagi con olio evo. Aggiungere i chicchi di cavolfiore e salare. Aggiungere il brodo vegetale e cucinare per 5 minuti circa. Mantecare con oli evo a crudo e servire.

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