Bresaola con carciofi, rucola e uovo

15 min
4
Facile
Secondi piatti

Ingredienti

Prodotti utilizzati

Preparazione

  1. Saltare in padella con olio evo i Carciofi a Fette, salarli e lasciarli raffreddare.
  2. Cucinare le uova in acqua bollente per 8 minuti circa, lasciarle raffreddare e pelarle.
  3. Stendere le fette di bresaola sul piatto, aggiungere i carciofi e le uova precedentemente tagliate a spicchi.
  4. Aggiungere la rucola fresca e condire con olio evo.
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