Cucina con noi!
Branzino al pane verde con verdure leggerezza ed erbe aromatiche
Ingredienti
- 2 branzini da 500 g cadauno
- 600 g di Verdure Leggerezza Orogel
- 100 g di pomodori rossi maturi
- 6 fette di pane in cassetta
- basilico
- prezzemolo
- salvia
- rosmarino
- aglio
- olio extravergine d’oliva
- 2 fiori di calendula arancione
- sale
- pepe
4
Media
Secondi Piatti
Preparazione
- Pulire, sfilettare e lavare il branzino, riporre in frigorifero. Eliminare la crosta dal pane in cassetta, tagliare a pezzi e frullare con basilico e prezzemolo.
- In una casseruola fare un fondo con poca salvia, aglio e rosmarino tritati e dell’olio, aggiungere le Verdure Leggerezza, i pomodori rossi tagliati a dadi, salare, pepare e lasciare scaldare per pochi minuti.
- Condire i filetti di branzino con olio, sale e pepe, cospargere con il pane verde fatto in precedenza e cuocere in forno a 200 °C per cinque minuti.
- Versare il contorno ben caldo al centro di un piatto, adagiare i filetti di branzino appena sfornati. Terminare il piatto con un filo d’olio, un rametto di rosmarino fresco ed alcuni petali di calendula.
Scopri altri prodotti Orogel
Le Verdure Leggerezza Orogel creano un perfetto mix di verdure dal classico sapore delicato e...
Le Verdure Tricolore Orogel, con carote, cavolfiore e broccoli, sono un contorno leggero e delicato....
Le Verdure Tricolore a cubetti Orogel, con carote, cavolfiore e broccoli, sono un contorno leggero...
Il Condirè Orogel è un coloratissimo mix di verdure, ottimo per arricchire insalate di pasta...