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Picnic in leggerezza
Ingredienti
- 750 g di Minestrone Leggerezza Orogel
- mezza cipolla rossa
- aceto balsamico
- erbe aromatiche a piacere
- 2 cucchiai di olio evo
- zucchero di canna q.b.
- sale e pepe
- grissini
50
4
Facile
Preparazione
- Versare il Minestrone Leggerezza in una casseruola e portare a cottura come da indicazioni sulla confezione. A cottura aggiungere un filo di olio evo, sale e pepe.
- Se piace, aromatizzare il minestrone con foglioline di erbe aromatiche, come timo o origano.
- In una padella antiaderente appassire la cipolla rossa tagliata a rondelle con lo zucchero di canna e l'aceto balsamico.
- Lasciare freddare e quindi versare in vasetti di vetro a chiusura ermetica. Completare con un cucchiaio colmo di cipolla e un grosso grissino.
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