Filetto di tacchino al limone con taccole e patate

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Stai cercando un'alternativa al classico tacchino alla griglia? Prova questa variante al forno al profumo di limone. Accompagna il filetto di tacchino con un contorno di patate e taccole per rendere la tua cena ancora più gustosa.

Ingredienti

500 g di Taccole e Patate Orogel
400 g di petto di tacchino in fette
125 g di yogurt naturale
1 cucchiaio di senape dolce
1 limone e 2 cucchiai di succo
erbe o fiori di sambuco
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Facile

Secondi Piatti

Padella

Preparazione

Disporre le fette di tacchino su una teglia da forno e cospargere con olio, erbe, un pizzico di sale e di pepe. Tagliare il limone a fette e distribuirlo nella teglia. Infornare a 200 °C per 12 minuti.
Cuocere le Taccole e Patate in padella per 8-10 minuti con due cucchiai di acqua, un cucchiaio d’olio e un pizzico di sale.
Mescolare lo yogurt con la senape e due cucchiai di succo di limone.
Impiattare le verdure con il tacchino al limone e la salsa alla senape a parte. Cospargere con le erbe o i fiori di sambuco e servire.