Stufare il Misto Benessere in una padella antiaderente, con un filo d'olio.
Nel frattempo fondere in un tegame antiaderente la noce di burro, aggiungere quindi i due cucchiai di farina e il latte, mescolando continuamente con cura, portando il tutto a bollore. Aggiungere il formaggio grattugiato, due tuorli d'uovo e un pizzico di sale.
Rivestire quattro stampini con carta forno (in alternativa, spalmare di burro) e foderare con la pasta sfoglia precedentemente scongelata.
Condire il Misto Benessere con la salsa e versare il composto negli stampini. Coprire con quattro cerchi di pasta sfoglia e spennellare con un tuorlo d'uovo.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 25/30 minuti.
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Secondi Piatti
