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Broccoli incappucciati
Ingredienti
- 300 g di Misto Benessere Orogel
- 3 uova
- 375 ml di latte
- una noce di burro
- 1 rotolo di Pasta sfoglia Orogel
- 125 g di formaggio stagionato
- due cucchiai di farina
- sale q.b.
45
4
Media
Preparazione
- Stufare il Misto Benessere in una padella antiaderente, con un filo d'olio.
- Nel frattempo fondere in un tegame antiaderente la noce di burro, aggiungere quindi i due cucchiai di farina e il latte, mescolando continuamente con cura, portando il tutto a bollore. Aggiungere il formaggio grattugiato, due tuorli d'uovo e un pizzico di sale.
- Rivestire quattro stampini con carta forno (in alternativa, spalmare di burro) e foderare con la pasta sfoglia precedentemente scongelata.
- Condire il Misto Benessere con la salsa e versare il composto negli stampini. Coprire con quattro cerchi di pasta sfoglia e spennellare con un tuorlo d'uovo.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 25/30 minuti.
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