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Panino Emiliano
Ingredienti
- 8 fette di pane in cassetta bianco
- 8 fette di Prosciutto crudo di Parma
- 2 pomodori freschi
- basilico
- 8 fette di Melanzane Grigliate Orogel
- 2 mozzarelle
- Parmigiano Reggiano grattugiato
- olio extra vergine di oliva
30
4
Facile
Preparazione
- Preparare le melanzane in padella, seguendo le indicazioni sulla busta.
- Tagliare la mozzarella e i pomodori a fette.
- Tostare leggermente le fette di pane.
- Farcire il pane con le melanzane, le fette di prosciutto, la mozzarella, il pomodoro e il Parmigiano grattugiato. Finire con un goccio di olio evo e un pizzico di sale.
- Guarnire con una foglia di basilico fresco.
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