Ravioli con ripieno di asparagi e formaggio
Cucina e cultura

Ravioli con ripieno di asparagi e formaggio

La pasta fresca non manca mai nei menù delle Feste: ecco una ricetta originale per degli squisiti ravioli.

Il Natale è sempre una buona occasione per preparare la pasta ripiena, e questi ravioli con ricotta, asparagi e taleggio hanno un ripieno davvero gustoso e sfizioso, perfetto per deliziare i nostri ospiti.

A Dicembre gli asparagi non sono di stagione, dovremmo aspettare la primavera per poter pensare a questo ripieno, ma grazie ai surgelati Orogel è possibile trovare le Punte di Asparagi buoni come quelli freschi, anche a Natale! Sono inoltre già puliti, quindi non c’è spreco e sono velocissimi da preparare. La cottura degli asparagi per preparare il ripieno dei ravioli, è molto semplice, pochi minuti con un filo d’olio e una tazzina d’acqua e il gioco è fatto.

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