Expo Riva Hotel: Orogel partecipa insieme alla FIC

Per il secondo anno la FIC sarà presente nel quartiere fieristico di Riva del Garda in occasione della 41esima edizione di Expo Riva Hotel, la fiera dedicata ai professionisti dell'accoglienza e della ristorazione.

Dal 5 all'8 febbraio i cuochi professionisti predisporranno incontri didattici e dimostrazioni tecniche. In contemporanea saranno svolte tre importanti competizioni dal carattere innovativo:

Street Food Contest - Concorso sul cibo di strada con vari team italiani Federcuochi

Jam Cup - Gara di cucina per allievi e giovani cuochi sul tema "latte e derivati"

Riso in Rosa - Concorso per Lady Chef con il riso nelle sue varianti

Orogel Food Service parteciperà all'interno del contest Street Food proponendo alcune delle referenze più amate dagli Chef: Coulis di Fragola, Purea di Zucca in Gocce, Zucca e Cubetti e Broccoli.