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Insalata russa con maionese light

Pasto ideale per la cena! I bimbi amano molto la maionese, ma non per forza queste pietanze devono essere proibite. Per tutte le ricette c'è una chiave leggera e salutare.

insalata russa con maionese light

Ingredienti

  • una busta di Insalata Russa Orogel
  • 100 ml di latte di soia non dolcificato
  • aceto di mele q.b.
  • un cucchiaino di senape
  • 10 g di olio di semi

Procedimento

  • Cuoci l’insalata russa in poca acqua bollente salata per circa 3 minuti.
  • Nel frattempo prepara la maionese light: versa il latte di soia, l’aceto e la senape in un bicchiere da frullatore, aggiungi l’olio a filo e frulla con il minipimer.
  • Mescola l’insalata russa con la maionese light e servi.
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Questo contenuto è stato realizzato in collaborazione con i professionisti di Kimeya, un centro polifunzionale che dal 2005 si occupa di sana e corretta alimentazione e di servizi dedicati al benessere delle persone.
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