Campagna in fiore
12 marzo 2021

Campagna in fiore

In Romagna inizia la fioritura di peschi, albicocchi e susini, pronti a dare i loro frutti nei mesi estivi.

Campagna in fiore

Presto gustosi frutti da una natura che continua ad entusiasmarci nonostante le difficoltà di questo periodo. Claudio Orlandi, socio Orogel, ci accompagna nel suo impianto di albicocchi, pesci e susini, piante che non vivono più come un tempo, ma che danno comunque buoni frutti e che quest'anno sono pronte per un gustoso raccolto.

Nuove colazioni e squisite merende

Ricette dedicate ai migliori abbinamenti per stuzzicare il consumatore e soddisfare le richieste di qualità e innovazione. Il reparto delle confetture è sempre alla ricerca di novità, come spiega Michele Pagliarani di Orogel, come ad esempio l'uso dello zenzero in abbinamento agli agrumi.

L'adeguamento tecnologico segue il sentiero green

Potenziamento e ottimizzazione sono i benefici di efficienza e risparmio. Negli stabilimenti Orogel si lavora continuamente a progetti di ammodernamento ed efficientamento, come spiega Valter Zino, Direzione Tecnica di Orogel.

Dal cuore giallo, verde... e rosso

Il kiwi appassiona gli innamorati della dolcezza e conquista con le sue polpe dolci e succose, nelle varianti tradizionali, ma anche innovative. Ce ne parla Alessandro Fornari di Jingold.