Mangiare fuori casa senza rinunciare al benessere? Da oggi si può: Marco Bianchi, in collaborazione con Orogel, ha infatti creato per Autogrill due piatti unici con verdure 100% italiane. Per tutta l’estate, negli Autogrill della rete autostradale italiana, i viaggiatori potranno gustare dei piatti sani e freschi appositamente pensati per assicurare il giusto apporto nutritivo per chi deve mettersi alla guida e non vuole appesantirsi. Sono nate così le Mafaldine Integrali preparate con polpettine di ortaggi e legumi, soia Edamame, pomodorini semidry e mandorle; allo stesso modo, in alternativa a questo piatto, la fantasia di Marco Bianchi ha dato vita alle Caserecce Integrali con melanzane grigliate, pomodorini semidry, feta, capperi e origano. Testimonial di Orogel da qualche anno, il food mentor già ricercatore per la Fondazione Veronesi, ha ideato diversi piatti usando i prodotti della linea Orogel Food Service. Tutte caratterizzate dall’essere sane e gustose, con poco sale e pochissimi grassi, le ricette che Marco Bianchi ha ideato sposano la filosofia del nostro gruppo che punta a diffondere la cultura di un regime alimentare equilibrato e salutare.
