Frutta e verdura di colore verde scuro
Nutrilibrio

Frutta e verdura di colore verde scuro

Ricchi di carotenoidi, clorofilla e acido folico: scopri gli ortaggi di colore verde scuro!

Gli alimenti di colore verde scuro, prevalentemente ortaggi, contengono un’alta quantità di carotenoidi e clorofilla, dalla forte azione antiossidante. In particolare, la clorofilla contribuisce a rafforzare le virtù antiossidanti e protettive degli alimenti stessi. Questi ortaggi sostengono la vista e rinforzano denti e ossa. Sono inoltre gli alimenti con il più alto contenuto di acido folico e folati. L’acido folico e i suoi derivati partecipano alla sintesi dell’emoglobina e di alcuni amminoacidi molto importanti per la crescita, la riproduzione e un ottimale funzionamento del sistema nervoso.

Verdura Frutta
broccolo lime
spinaci  
bieta  
broccolo nero  
zucchina scura  
peperoni  
radicchio verde  
rucola  
cavoletti di Bruxelles  
prezzemolo  
cavolo verza  

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Questo contenuto è stato realizzato in collaborazione con i professionisti di Kimeya, un centro polifunzionale che dal 2005 si occupa di sana e corretta alimentazione e di servizi dedicati al benessere delle persone.
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