Versare il Contorno Leggerezza surgelato in una padella antiaderente con un cucchiaio d'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale. Coprire e cuocere per 5 minuti circa, girando di tanto in tanto.
Lasciare raffreddare il contorno di verdure e trasferirlo in una ciotola con i cereali lessati e scolati.
In una seconda ciotolina emulsionare una citronette realizzata con succo di limone, sale, pepe e olio extravergine d'oliva.
Condire l'insalatone e lasciarlo insaporire per 5 minuti. Servire il piatto decorato con rondelle di peperoncino.
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Molto facile
Primi Piatti
