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Insalatone di cereali misti con Contorno Leggerezza

Ingredienti
  • 1 confezione di Contorno Leggerezza Orogel
  • 2 peperoncini
  • olio extravergine di oliva
  • 200 g tra orzo, farro e grani lessati e scolati
  • succo di limone q.b.
  • sale e pepe
15
4
Molto facile
Preparazione
  1. Versare il Contorno Leggerezza surgelato in una padella antiaderente con un cucchiaio d'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale. Coprire e cuocere per 5 minuti circa, girando di tanto in tanto.
  2. Lasciare raffreddare il contorno di verdure e trasferirlo in una ciotola con i cereali lessati e scolati.
  3. In una seconda ciotolina emulsionare una citronette realizzata con succo di limone, sale, pepe e olio extravergine d'oliva.
  4. Condire l'insalatone e lasciarlo insaporire per 5 minuti. Servire il piatto decorato con rondelle di peperoncino.
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