Come trasformare un contorno in un piatto unico? Integrando il piatto con nutrienti utili a creare il pasto bilanciato. Se come me adorate le brasicacae - quindi broccoli, cavoli, cavoletti di Bruxelles, etc - allora uniteli a una besciamella di latte di soia e ai pizzoccheri ricchi di fibre, che, grazie al grano saraceno, doneranno al vostro piatto proteine e gusto!