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Conchiglie di pasta sfogliata con Confettura Extra di Albicocche

Ingredienti
  • 500 g di pasta sfoglia Orogel
  • 60 g di zucchero
  • 50 g di burro
  • 300 g di Confettura Extra di Albicocche
  • 2 cucchiai di farina 00
  • zucchero a velo
45
12
Media

Preparazione

  1. Togliere dal freezer la pasta sfoglia almeno due ore prima del suo utilizzo. Stendere una sfoglia sottile aiutandosi con un velo di farina, pennellarla con il burro fuso e sovrapporla.
  2. Tagliare la pasta sfoglia con lo stampo a conchiglia, spolverarla con lo zucchero semolato e mettere in forno già caldo a 180 gradi per 15/18 minuti.
  3. A cottura, praticare un foro a lato della conchiglia e farcire con abbondante Confettura Extra di Albicocche.
  4. Rimettere in forno le conchiglie per un minuto e servire con una spolverata di zucchero a velo.
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