Conchiglie di pasta sfogliata con Confettura Extra di Albicocche

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Ingredienti

500 g di pasta sfoglia Orogel
60 g di zucchero
50 g di burro
300 g di Confettura Extra di Albicocche
2 cucchiai di farina 00
zucchero a velo

Media

Preparazione

Togliere dal freezer la pasta sfoglia almeno due ore prima del suo utilizzo. Stendere una sfoglia sottile aiutandosi con un velo di farina, pennellarla con il burro fuso e sovrapporla.
Tagliare la pasta sfoglia con lo stampo a conchiglia, spolverarla con lo zucchero semolato e mettere in forno già caldo a 180 gradi per 15/18 minuti.
A cottura, praticare un foro a lato della conchiglia e farcire con abbondante Confettura Extra di Albicocche.
Rimettere in forno le conchiglie per un minuto e servire con una spolverata di zucchero a velo.

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