Plumcake salato alle verdure
Plumcake salato alle verdure
Cucina con Orogel un delizioso Plumcake salato alle verdure. Porta in tavola stupore e allegria, questo dessert inedito sarà apprezzato da tutti grazie alla sua morbidezza, al suo sapore e ai vari colori che sprigiona fetta dopo fetta. Scopri i passaggi della ricetta!
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 100 ml di latte
- 2 cucchiai di Grana Padano
- 1 bustina di lievito
- basilico
- sale
Preparazione
- Soffriggere in padella il Tris Grigliato Gusto Ricco per qualche minuto
- Poi in una ciotola grande, adagiare la farina, il grana, il lievito setacciato e il sale.
- In una ciotola piccola mescolare bene insieme uova, latte e olio
- Versare nella ciotola degli ingredienti secchi tutti quelli liquidi, mescolare fino ad ottenere un impasto. Infine unire tutte le verdure e qualche foglia di basilico avendo cura di tenerne qualcuna da parte per decorare il plumcake.
- Mescolare bene, fino ad ottenere un composto amalgamato. Foderare uno stampo da plumcake con della carta da forno.
- Versare l'impasto e decorare la superficie con le verdure.
- Cuocete in forno ben caldo a 180°C per circa 50 minuti. Il tempo di cottura può variare da forno a forno. Se verso fine cottura il plumcake si sta colorando troppo, adagiare sopra un foglio di alluminio e proseguire la cottura.
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Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.
Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
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Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
ORODATA è un progetto realizzato nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG08 “Sostegno ad azioni pilota e di collaudo dell'innovazione” – settore ortofrutticolo. Il progetto è finanziato dal FEASR 2023-2027 – Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale.
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Domanda n. 5938668 – Beneficiario: Orogel Società Cooperativa Agricola
Obiettivi Generali Il progetto "Implementazione della piattaforma gestionale nativa BigData di Orogel Soc. Coop. agricola per una filiera ortofrutticola più sostenibile e trasparente - ORODATA" ha l'obiettivo di promuovere la transizione digitale e sostenibile della filiera ortofrutticola della Soc. Coop. Orogel attraverso l'implementazione di una piattaforma gestionale avanzata.
Per informazioni su eventi e risultati del progetto si rimanda al
sito web
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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