Patata Dolce Stick

Coltivata in Italia, nella zona del Salento, la patata dolce stick è ideale per preparare sfiziosi contorni e piatti unici dal sapore unico.

Ingredienti

Patata dolce arancio

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	6
Cartoni per pallet	54
Peso	1.000 g
Codice prodotto	310702

Come si prepara

In forno ventilato

15 min

Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 190 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere per 15 minuti.

Nella friggitrice

6 min

Versare il prodotto ancora surgelato in olio bollente a 175 °C per 6 minuti fino a che non risulti dorato e croccante, scolare e asciugare con la carta da fritto. Regolare di sale e servire.

In forno a vapore

6 min

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 6 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

Cucina con noi!

Patate dolci al forno con erbe aromatiche e salsa allo yogurt

Facile

Ingredienti

vedi tutti

400 g di Patata Dolce Stick Orogel
un mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, rosmarino, salvia, erba cipollina)
200 g di yogurt bianco denso
80 g di pomodori secchi
40 g di olio di semi di girasole
mezzo cucchiaino di senape dolce
10 g di pinoli tostati
pepe e sale

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Patate dolci con gorgonzola piccante e rucola

Facile

Ingredienti

vedi tutti

500 g di Patate Dolce Stick Orogel
2 cespi di indivia belga
200 g di gorgonzola piccante
100 g di rucola
olio di oliva extravergine
sale e pepe

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Patate dolci con salsa di carciofi, olive verdi e prezzemolo

Facile

Ingredienti

vedi tutti

500 g di Patate Dolci Stick Orogel
100 g di carciofi sott'olio
60 g di olive verdi snocciolate
un mazzetto di prezzemolo
un cucchiaio di aceto di mele
30 g di mandorle tritate
olio extra vergine di oliva
timo
sale Maldon

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Patata dolce, baccalà, olive e pomodorini

Facile

Ingredienti

vedi tutti

150 g di Patata Dolce Stick Orogel
100 g di filetto di baccalà dissalato e spellato
4 pomodorini ciliegia
6 olive nere liguri denocciolate
1 cucchiaino di capperi
1 rametto di prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale

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Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta

da agosto a settembre

Provenienza

Puglia

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