Melanzane fresche appoggiate su un tavolo di legno per la Cotoletta di Melanzane Orogel, un'alternativa vegetariana gustosa e croccante.

Cotoletta di Melanzana

Sottili fette di melanzane in una croccante panatura per un prodotto ricco di servizio e dall'ottima resa in cottura. Le Cotolette di Melanzana si prestano a tantissime occasioni: dagli aperitivi ai buffet con piccoli o grandi numeri.

Ricette veloci: una croccante e gustosa proposta ricca di gusto!

Melanzane 50%, farina di FRUMENTO, olio di semi di girasole, amido di FRUMENTO, acqua, sale, lievito di birra, paprika*, curcuma*. Può contenere tracce di SENAPE, UOVA, SOIA e LATTE. *Origine: Non UE paprika e curcuma

	Per 100 g	Per porzione ()
Energia	1043 KJ / 250 kcal
Grassi	15 g
di cui acidi grassi saturi	1.3 g
Carboidrati	23 g
di cui zuccheri	7.6 g
Fibre	3.8 g
Proteine	3.9 g
Sale	0.9 g

Energia
Per 100 g	1043 KJ / 250 kcal
Per porzione ()
Grassi
Per 100 g	15 g
Per porzione ()
di cui acidi grassi saturi
Per 100 g	1.3 g
Per porzione ()
Carboidrati
Per 100 g	23 g
Per porzione ()
di cui zuccheri
Per 100 g	7.6 g
Per porzione ()
Fibre
Per 100 g	3.8 g
Per porzione ()
Proteine
Per 100 g	3.9 g
Per porzione ()
Sale
Per 100 g	0.9 g
Per porzione ()

Come si prepara

Forno ventilato 12 minuti

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 200 °C. Attendere il ripristino della temperatura e cuocere 12 minuti.

Friggitrice 4 minuti

Versare il prodotto ancora surgelato in olio preriscaldato a 175°C e friggere per 4 minuti fino a che non risulti dorato e croccante, scolare e asciugare con la carta da fritto. Regolare di sale e servire.

Suggerimenti golosi

La Cotoletta di Melanzana, leggera e croccante, è un piatto originale, creativo e ideale per tutte le occasioni. Nata per rispondere alla forte richiesta di un piatto vegetariano, senza per questo doversi privare del piacere, è davvero sfiziosa, equilibrata ed invitante. Offre un grande servizio anche nei bar e nelle paninoteche con la garanzia di proporre un piatto veloce e innovativo sempre all’insegna del sapore e della tradizione. Ottima servita con una fresca misticanza dell’orto, è ideale per preparare in ogni momento un goloso “Club sandwich” di melanzane farcito con pomodoro fresco, mozzarella di bufala, pesto e un’acciughina.