Doratine Melanzane e Scamorza
Melanzane grigliate 42%, farina di mais, olio di semi di girasole, fagioli borlotti, acqua, FORMAGGIO Scamorza affumicata 4% (LATTE, sale, caglio microbico, fermenti lattici), fiocchi di patate, farina di FRUMENTO, FORMAGGIO Grana Padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVA), farina di riso, prezzemolo, sale, amido di FRUMENTO, paprica, curcuma. Può contenere tracce di: SENAPE, SOIA, SEDANO, PESCE, CROSTACEI, MOLLUSCHI.
| Per 100 g | Per porzione () | |
|---|---|---|
| Energia | 770 KJ / 184 kcal | |
| Carboidrati | 20 g | |
| di cui zuccheri | 2 g | |
| Grassi | 8,9 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 1,7 g | |
| Proteine | 4,3 g | |
| Fibre | 3,5 g | |
| Sale | 0,75 g |
| Energia | |
| Per 100 g | 770 KJ / 184 kcal |
| Per porzione () | |
| Carboidrati | |
| Per 100 g | 20 g |
| Per porzione () | |
| di cui zuccheri | |
| Per 100 g | 2 g |
| Per porzione () | |
| Grassi | |
| Per 100 g | 8,9 g |
| Per porzione () | |
| di cui acidi grassi saturi | |
| Per 100 g | 1,7 g |
| Per porzione () | |
| Proteine | |
| Per 100 g | 4,3 g |
| Per porzione () | |
| Fibre | |
| Per 100 g | 3,5 g |
| Per porzione () | |
| Sale | |
| Per 100 g | 0,75 g |
| Per porzione () | |
Come si prepara
Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 210°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti. Togliere dal forno, regolare di sale e servire.
Portare l'olio nella friggitrice a 170°C. Versare il prodotto ancora surgelato e lasciare cuocere per 4 minuti e mezzo, fino a che non risulti dorato e croccante.
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Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
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Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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