Fave
Affidati ai benefici delle Fave Orogel per potenziare la tua alimentazione! Molto più che semplici legumi, le fave sono un prezioso serbatoio di fibre e proteine. Sfruttale per completare insalate, primi piatti, zuppe o brodetti di pesce.
Storie di bontà
Crude in insalata o cotte con la pasta: le proprietà delle fave
Eleganti e famose già nell'antica Roma, tanto da dare il nome all'importante famiglia dei Fabi, le fave si presentano sulla tavola in primavera.
Naturalmente ricchi di fibre e di proteine.
Ingredienti
Fave
Tutta la ricchezza della natura
| Per 100 g | Per porzione (150 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 328 kJ / 78 kcal | 492 kJ / 117 kcal |
| Grassi | 0,5 g | 0,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 9 g | 14 g |
| di cui zuccheri | 2 g | 3 g |
| Fibre | 6 g | 9 g |
| Proteine | 6,4 g | 9,6 g |
| Sale | 0 g | 0 g |
| Le raccomandazioni nutrizionali sottolineano l'importanza di consumare ogni giorno alimenti ricchi di fibre. Come le Fave, ricche anche di proteine, un aiuto per la crescita e il mantenimento della massa muscolare. | ||
Come si prepara
In padella
9 minuti
Versa le Fave surgelate in una padella con 2 cucchiai di acqua, un pizzico di sale e il condimento desiderato. Copri e cuoci per 9 minuti, girando di tanto in tanto.
In pentola
6 minuti
Versa le Fave surgelate in poca acqua bollente salata. Attendi che l’acqua riprenda a bollire e cuoci per 6 minuti.
A vapore
9 minuti
Porta ad ebollizione due dita di acqua in una pentola. Introduci l'apposito cestello con dentro le Fave surgelate. Copri e cuoci per 9 minuti.
60
4
Media
Ingredienti
- 2 spigole da 450 g
- 200 g di Zucchine pastellate Orogel
- sale
- finocchietto
- 200 g di Fave Orogel
- 60 g di pistacchio di Bronte
- pepe
- origano fresco
Ingredienti
- 180 g di orzo perlato
- 200 g di Fave Orogel
- 1 peperone rosso piccolo
- 1 peperone giallo piccolo
- 500 g di seppie
- olio extravergine d’oliva
- basilico
- prezzemolo
- peperoncino in polvere
- sale
Ingredienti
- 300 g di Punte di Asparagi Orogel
- 150 g di Fave Orogel
- 200 g di ricotta di capra (o feta)
- 100 g di olive nere piccanti
- 200 g di pomodorini ciliegia
- 100 g di lattughino o misticanza
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- olio extravergine d’oliva
- zucchero
- timo
- sale e pepe
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