Minestrone Leggerezza

Tante verdure sapientemente dosate per ottenere un minestrone fresco e leggero, ma ricco di sapore. Senza patate né fagioli, il Minestrone Leggerezza contiene meno carboidrati della media dei minestroni tradizionali più venduti e fornisce il 50% di calorie in meno.

Ingredienti

Vegetali in pezzi 90% (carote, zucchine, pomodori, fagiolini, zucca, cavolfiore, sedano, spinaci, funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), porro, cipolla, broccoli, basilico), gocce di passato con Virtù di Brodo 10% (carote, zucchine, pomodori, fagiolini, zucca, cavolfiore, sedano, spinaci, funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), porro, cipolla, broccoli, basilico, prezzemolo). Prodotto in uno stabilimento che utilizza fave. Senza Glutine.

Tutta la ricchezza della natura

	Per 100 g	1 porzione minestrone pronto* 270 g
Energia	90 kJ / 21 kcal	135 kJ / 32 kcal
Grassi per porzione	0 g	0 g
di cui acidi grassi saturi per porzione	0 g	2,9 g
Carboidrati per porzione	4,4 g	2,7 g
di cui zuccheri per porzione	4,1 g	1,8 g
Fibre per porzione	2,7 g	1,1 g
Proteine per porzione	1,7 g	0,08 g
Sale per porzione	0,12 g	21 g
Il sale è calcolato dal sodio naturalmente presente nelle verdure. *I valori nutritivi sul minestrone pronto sono ottenuti con la cottura in pentola, come indicato qui sotto, senza aggiunta di sale né olio.

Leggi la tabella comparativa

Il Minestrone Leggerezza Orogel contiene meno carboidrati e fornisce il 50% di calorie in meno della media dei minestroni tradizionali più venduti.

Per il confronto sono stati presi in considerazione i 3 minestroni tradizionali più venduti che insieme coprono il 56% del mercato.
Elaborazione su dati di mercato IRI – Anno di riferimento 2016

Nella tabella che segue sono indicati i valori nutritivi di energia e carboidrati per 100g di prodotto surgelato dei 3 minestroni tradizionali e la relativa media.
Questa media è usata come valore di riferimento per calcolare la percentuale di calorie e di carboidrati in meno del Minestrone Leggerezza Orogel.

	Findus Minestrone Tradizione Nuova Ricetta 100g	Valle degli Orti Minestrone classico 100g	Orogel Buon Minestrone 100g	Valori medi	Orogel Minestrone leggerezza	differenze
Energia	206 kJ 49 kcal	186 kJ 44 kcal	182 kJ 43 kcal	191 kJ 45 kcal	90 kJ 21 kcal	-53%
Carboidrati	8,5g	6,3 g	6,5 g	7,1 g	3 g	-58%

Come si prepara

In pentola

Versa il Minestrone Leggerezza ancora surgelato in acqua bollente. Attendi che l’acqua torni a bollire, copri e cuoci per 15 minuti circa. Per una densità media usa una quantità di acqua pari al peso delle verdure.

In pentola a pressione

Versa il Minestrone Leggerezza ancora surgelato nella pentola insieme all'acqua. Chiudi e cuoci a fuoco basso per 6 minuti da quando fischia. Per una densità media usa 400 ml di acqua per 450 g di verdure, oppure 700 ml di acqua per 750 grammi di verdure.

Suggerimenti golosi

Per un sapore ancora più fresco e gustoso a fine cottura aggiungi al Minestrone Leggerezza 1 o 2 cucchiai di pesto. Se desideri un minestrone più ricco e denso aggiungi pasta o riso, un pugno a persona, dopo 5 minuti di cottura. Per un utilizzo più creativo usa le verdure del Minestrone Leggerezza per preparare un risotto primavera. Cuoci le verdure in acqua per 10 minuti, come per fare il minestrone, e usa brodo e verdure per cuocere il risotto, unendo alla fine del grana grattugiato. Puoi usare le verdure anche per farcire delle crespelle o preparare le lasagne vegetariane. Cuoci le verdure a fuoco basso in padella con un filo d'olio, unisci besciamella e grana grattugiato ed ecco il ripieno.

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