Frittata di Minestrone Leggerezza

Name: Frittata di Minestrone Leggerezza
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 busta di Minestrone Leggerezza Orogel; 200 g di farina di ceci; songino

45 min

Facile

Secondi Piatti

Ingredienti

1 busta di Minestrone Leggerezza Orogel
200 g di farina di ceci
songino

Prodotti utilizzati

Minestrone Leggerezza

Preparazione

Cuocere il minestrone in acqua bollente salata, scolare e tenere da parte l’acqua di cottura.
Aggiungere 300 g di acqua di cottura tiepida alla farina di ceci e unire solo dopo il minestrone. Mescolare bene e aggiustare di sale.
Versare il composto in padella e cuocerlo come si farebbe con una vera e propria frittata. Servire con qualche foglia di songino.

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