San Silvestro per due
Cucina e cultura

San Silvestro per due

Se siete alla ricerca di qualche idea per un cenone di Capodanno romantico, ecco qualche proposta facile da preparare!
Quest'anno per San Silvestro avete deciso di rimanere a casa e trascorrere la serata con la vostra dolce metà? Perfetto: abbiamo qualche suggerimento per creare un menù del Cenone delicato, ideale per una serata romantica. Dall'antipasto al dolce, tutte ricette leggere, senza rinunciare ad un gusto particolare!
Cucina con noi!

Bulgur e Quinoa in leggerezza

tempo 45
persone 2
difficoltà Facile
Ingredienti
  • 100 g di bulgur e quinoa
  • 100 g di Contorno Leggerezza Orogel
  • scalogno q.b.
  • olio extravergine di oliva
  • una radice di zenzero
  • scorza di lime grattugiato
  • foglie di menta fresca
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Ingredienti
  • due fette di pane integrale tostate
  • 80 g di fettine di salmone marinato o cotto a vapore
  • 100 g di Misto Benessere Orogel
  • un filo di olio evo
  • qualche scaglia di Grana Padano
  • sale q.b.
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Sfogliatina di triglia con carciofi

tempo 45
persone 2
difficoltà Media
Ingredienti
  • 8 filetti di triglia
  • 15 g di mandorle
  • pane bianco grattugiato q.b.
  • scorza di limone grattugiato q.b.
  • un albume
  • 80 g di Carciofi TantoCuore a Spicchi Orogel
  • olio evo q.b.
  • 10 g di Prezzemolo Orogel
  • 4 fili di raffia
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Ingredienti
  • 200 g di polpa di melone invernale frullata
  • 60 g di Virtù di Frutta Leggerezza alla Ciliegia
  • 100 g di prosecco
  • 40 g di acqua
  • 40 g di zucchero
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