Taccole e Patate
Un delicato mix di patate e taccole, per un contorno ricco di fibre, pronto in pochi minuti, in padella o in microonde. Ideale anche per sughi e torte salate.
Naturalmente ricche di fibre.
Ingredienti
Taccole (fagiolini verdi piatti), patate.
Tutta la ricchezza della natura
| Per 100 g | Per porzione (150 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 203 kJ / 48 kcal | 305 kJ / 72 kcal |
| Grassi | 0,7 g | 1,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 7,8 g | 12 g |
| di cui zuccheri | 1,8 g | 2,7 g |
| Fibre | 2 g | 3 g |
| Proteine | 1,7 g | 2,6 g |
| Sale | 0,02 g | 0,03 g |
| Il sale è calcolato dal sodio naturalmente presente nelle verdure. | ||
Come si prepara
In padella
8 minuti
Versa le Taccole e Patate surgelate in una padella con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 2 di acqua e un pizzico di sale, se lo desideri. Copri e cuoci per 6 minuti; togli il coperchio e cuoci ancora per 2 minuti, girando frequentemente.
Nel microonde
7 minuti
Appoggia la busta chiusa su un piatto, con la saldatura posteriore verso l'alto. Metti il piatto nel microonde e avvialo per 7 minuti. Terminata la cottura togli piatto e busta dal microonde e attendi 1-2 minuti prima di aprirla. Versa le Taccole e Patate in un recipiente e utilizzale nel modo desiderato. Il tempo di cottura deve aumentare di 1 minuto ogni 100 Watt di potenza in meno. ATTENZIONE: non aprire né forare la confezione prima di metterla nel microonde. Dopo la cottura la busta è molto calda, toccala solo alle estremità.
Suggerimenti golosi
Taccole e Patate sono un abbinamento classico, perfetto come contorno, condito semplicemente con olio, sale e un trito di erbe aromatiche a piacere. Per un gusto più deciso cuoci Taccole e Patate in un sughetto preparato con olio, aglio e pomodoro, unendo un po' di basilico alla fine.
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