Polpette di broccoli, tonno e patate

Name: Polpette di broccoli, tonno e patate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g di Broccoli Rosette Orogel; 100g di tonno; 200g di patate lesse; 2 uova; pangrattato qb; sale e pepe qb

Senza Lattosio

Polpette di broccoli, tonno e patate

15 min

Facile

Secondi Piatti

Le polpette di broccoli, tonno e patate trasformano ingredienti semplici in una preparazione dal cuore morbido e dalla superficie dorata. I Broccoli Rosette Orogel si uniscono alle patate lesse, al tonno e alle uova in un impasto da modellare nella forma preferita: polpette, nuggets oppure burger. Una breve cottura in forno completa la preparazione, lasciando l’esterno leggermente croccante e l’interno tenero e compatto. Una proposta versatile da servire come secondo piatto, accompagnata da una salsa o da un contorno di verdure, ma anche da portare in tavola per un pranzo informale. Una ricetta che offre un modo originale per valorizzare i broccoli e giocare con forme e consistenze diverse, partendo da un unico impasto.

Senza Lattosio

Piatto con polpette tonno e patate e broccoli, ricetta Orogel per contorno o secondo piatto.

15 min

Facile

Secondi Piatti

Ingredienti

x 4

200 g di Broccoli Rosette Orogel
100g di tonno
200g di patate lesse
2 uova
pangrattato qb
sale e pepe qb

Prodotti utilizzati

Broccoli di alta qualità Orogel, versatili in cucina per contorni, zuppe o primi piatti.

Broccoli Rosette

Preparazione

Cuoci i broccoli surgelati direttamente in microonde per 7 minuti. Lascia intiepidire.
Frulla i broccoli con le patate, il tonno e le uova, aggiungi pangrattato quanto basta e modella con le mani.
Scegli la forma che preferisci: polpette, nuggets o burger. In questo caso ti suggeriamo la forma delle polpette per poterle presentare su uno spiedino.
Cuochi in forno ventilato per 15 minuti a 200°C e servi con le tue salse preferite.