Spiedini di verdure benessere
Ingredienti
- una confezione di Misto Benessere Orogel
- pomodori ciliegino
- una confezione di Soia Edamame Orogel
- qualche cucchiaino di pesto genovese
- olio, sale e pepe q.b.
- bastoncini per spiedini
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Versa il Misto Benessere surgelato in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, due cucchiai di acqua e un pizzico di sale. Copri e cuoci per 7-8 minuti, girando di tanto in tanto.
- Cuocere la Soia Edamame in padella, per qualche minuto.
- Infila le verdure nei bastoncini di legno alternando il broccolo romanesco, il cavolfiore, i cavolini di Bruxelles, i broccoli e i pomodorini ciliegino. Condire con sale, pepe e olio evo a piacere oppure con qualche goccia di pesto genovese. Decorare con qualche chicco di soia edamame.
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Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel Società Cooperativa Agricola
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