Muffin salati alle verdure
Ingredienti
- 150 g di Crea Tu - Mix di Peperoni, Zucchine e Melanzane Grigliate
- 250 g di farina 00
- 1/2 bustina di lievito per torte salate
- 150 ml di bevanda vegetale
- 50 ml di olio di semi
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio EVO
- sale e pepe q.b.
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Versare il mix surgelato in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio extravergine di oliva.
- Coprire e cuocere a fuoco moderato per 6 minuti, girando di tanto in tanto. Far intiepidire.
- In una ciotola larga unire la farina, il lievito per torte salate, uova, olio di semi e bevanda vegetale (a scelta, per esempio riso o avena).
- Mescola e aggiungi un pizzico di sale e pepe.
- Posizionare i pirottini nella teglia, riempirli di composto fino a metà e coprire con un cucchiaio di CreaTu.
- Cuocere in forno per 20 minuti circa a 180°C.
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“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.
Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
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