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Pasta and Rice

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Insalata di riso basmati Orogel: una variante profumata e leggera della classica insalata di riso.
Lactose Free

45 min

Easy

Basmati rice salad with prawns and curry, thyme and Condirè

Maltagliati Orogel con un saporito ragù di carne e verdure fresche, un classico della cucina italiana.

60 min

Intermediate

Country style Maltagliati with sausage strips, friarielli and parmesan cream

Piatto di tagliolini freschi Orogel, conditi con un sugo leggero a base di verdure di stagione.
Vegetarian

Easy

Egg tagliolini with cherry tomatoes of Vesuvius and grilled vegetables in stick

La mantecatura del risotto: segreto per un piatto cremoso e avvolgente, qui con verdure.
Gluten Free

45 min

Easy

Lightly whipped Risotto with grilled aubergines, swordfish cubes and hot provolone.

Paccheri cremosi alla carbonara, un primo piatto ricco e appagante, amato da tutti.

Easy

Paccheri carbonara with grilled artichoke wedges

Un classico della cucina italiana: paccheri al sugo di peperoni, semplici e irresistibili.

60 min

Intermediate

Paccheri with peppers, Rigatino di Cinta and taleggio

Pansoti del Golfo Orogel: una pasta ripiena tradizionale, qui servita in una ciotola bianca.
Vegetarian

Intermediate

Pansoti del Golfo stuffed with Swiss chard, seasoned with a pine nut and walnut sauce and flakes of Parmigiano Reggiano

Raviolo  ripieno di verdure grigliate miste saporite Orogel, un primo piatto gourmet.

60 min

Intermediate

Raviolo with tasty grilled vegetables filling, Colfiorito potato cream and cooked drops.

Tortelloni Orogel ripieni, serviti su un piatto bianco con un condimento leggero a base di verdure.

Easy

Tortelloni with Fossa cheese filling on pea velouté with pumpkin and thin strips of salame felino

Orogel Società Cooperativa Agricola

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Tel. 0547 3771 - Fax 0547 377016
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