Virtù di Zuppa Ceci e Lenticchie
Un cremoso passato di ceci e fagioli, arricchito dalla presenza di ceci e lenticchie nere interi. Una zuppa classica che si rifà alla nostra tradizione, in linea con la dieta mediterranea.
Storie di bontà
Ceci e fagioli: due legumi molto simili
Fonte di proteine, vitamine e sali minerali: ceci e fagioli non dovrebbero mancare nelle nostre tavole.
Ceci e lenticchie: una zuppa della tradizione
Ceci, fagioli e lenticchie per una zuppa ricca e invitante, pronta in soli sette minuti!
Naturalmente ricca di fibre e di proteine.
Meno del 3% di grassi.
Meno del 3% di grassi.
Ingredienti
Legumi (ceci 28% e lenticchie nere 10% nel prodotto finito, fagioli borlotti), acqua, passata di pomodoro, scalogno, cipolla, olio extravergine di oliva, carota, sedano, sale, rosmarino, aglio. Prodotto in uno stabilimento che utilizza fave. Senza Glutine.
Tutta la ricchezza della natura
| Per 100 g di zuppa pronta | Per porzione di zuppa pronta (300 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 304 kJ / 73 kcal | 912 kJ / 219 kcal |
| Grassi | 2,3 g | 6,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g | 1,1 g |
| Carboidrati | 6,5 g | 20 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g | 1,9 g |
| Fibre | 5,6 g | 17 g |
| Proteine | 3,8 g | 11 g |
| Sale | 0,38 g | 1,1 g |
| * I valori nutritivi si riferiscono alla zuppa preparata secondo le istruzioni riportate a fianco. Con una busta si ottengono 2 porzioni. Le raccomandazioni nutrizionali consigliano di ridurre l'impiego del sale, per questo lo usiamo con parsimonia nei nostri prodotti. |
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Come si prepara
In pentola
7 min
Versa la Zuppa di Ceci e Lenticchie Nere surgelata in una pentola di capacità adeguata aggiungendo 1/2 bicchiere di acqua (100 ml). Corpi e cuoci a fuoco medio per 7 minuti dall'ebollizione, mescolando di tanto in tanto.
Suggerimenti golosi
Per esaltare il suo gusto prima di servire condisci la Zuppa di Ceci e Lenticchie con un filo di olio extravergine di oliva e una macinata di pepe. Puoi anche aggiungere la pasta, aumentando la quantità di acqua. Con i legumi sono perfetti i maltagliati all'uovo oppure una pasta di piccolo formato.
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Media
Ingredienti
- 1 kg di Virtù di Zuppa Ceci e Lenticchie
- 300 g di farina di farro
- 10 g di lievito di birra
- 190 ml d’acqua
- olio extravergine d’oliva
- 10 g di sale
- 1 mazzetto di salvia
- 10 pomodorini ciliegia
- 1 cucchiaio di pepe creolo
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