Cavolo Kale

Il Kale è un vero e proprio superfood, perfetto per una proposta di cucina orientata al benessere. Si può preparare al forno o in microonde per servire un contorno dal gusto naturale.

Cavolo riccio kale.

	Per 100 g	Per porzione ()
Energia	96 KJ / 23 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	2.3 g
di cui zuccheri	0.3 g
Fibre	2 g
Proteine	2.4 g
Sale	0.08 g
Folati	90 μg (45%*)
Vitamina A	500 μg (63%*)
Vitamina K	320 μg (426%*)
Calcio	160 μg (20%*)
Manganese	0.5 mg (25%*)

Energia
Per 100 g	96 KJ / 23 kcal
Per porzione ()
Grassi
Per 100 g	0 g
Per porzione ()
di cui acidi grassi saturi
Per 100 g	0 g
Per porzione ()
Carboidrati
Per 100 g	2.3 g
Per porzione ()
di cui zuccheri
Per 100 g	0.3 g
Per porzione ()
Fibre
Per 100 g	2 g
Per porzione ()
Proteine
Per 100 g	2.4 g
Per porzione ()
Sale
Per 100 g	0.08 g
Per porzione ()
Folati
Per 100 g	90 μg (45%*)
Per porzione ()
Vitamina A
Per 100 g	500 μg (63%*)
Per porzione ()
Vitamina K
Per 100 g	320 μg (426%*)
Per porzione ()
Calcio
Per 100 g	160 μg (20%*)
Per porzione ()
Manganese
Per 100 g	0.5 mg (25%*)
Per porzione ()

il sale è calcolato dal sodio naturalmente presente nell'alimento.

*dei valori nutritivi di riferimento.

Come si prepara

Padella 11 minuti

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio. Mettere il coperchio e lasciare cuocere per 11 minuti, girando di tanto in tanto.

Forno a vapore 8 minuti

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98° C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere per circa 8 minuti. Togliere dal forno, strizzare leggermente e usare nel modo desiderato.

Microonde 3 minuti

Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 125g, versare nel contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 3 minuti.