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Virtù di Brodo: una meravigliosa novità
Solo l'84% di verdure scelte, acqua e... senza sale aggiunto. Orogel presenta la ricetta semplice e sincera.
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Tutti i benefici dei cannellini
Vitamine, sali minerali e proteine: i fagioli cannellini sono un alimento ricco di importanti proprietà nutritive!
Cavolfiore: un pieno di fibre e polifenoli
Non tutti sanno che il cavolfiore altro non è che il fiore della pianta Brassica oleracea L., appartenente alla famiglia delle crucifere.
Torte salate: dalla pausa pranzo all'aperitivo
Focacce farcite, sfoglie ripiene o quiche più ricche: il mondo delle torte salate offre davvero moltissimi spunti.
Come cuocere le patate fritte
Consigli e suggerimenti per preparare delle patate fritte perfette e portare in tavola un contorno a regola d'arte!
Patate al forno: come prepararle
Dorate e croccanti: le patate al forno sono un contorno classico della nostra tradizione. Segui i nostri consigli per un risultato ottimale!
Pasqua: proposte per un menù vegetariano
Tempo di Pasqua, pranzi e gite fuori porta: cosa proporre al cliente alla ricerca di un'alternativa vegetariana? Ecco le proposte del Team Chef Orogel.
Kiwi e frutta secca: uno spuntino perfetto
Cosa mangiare prima di un allenamento? Oppure come variare lo spuntino di metà mattina? Semplice: abbinando due kiwi a una manciata di frutta secca!
Hummus di barbabietola e ceci
Come preparare in pochi passi un delizioso hummus di barbabietola e ceci, perfetto per farcire sandwich o crostini di pane integrale.
4 idee con i carciofi
Ricchi di proprietà nutritive e fonte naturale di fibre, i carciofi sono un ortaggio tipico della cucina mediterranea, da provare in tante gustose ricette.
Idee facili e veloci per il buffet
Brunch, apericena o happy hour: cosa non deve mancare nel buffet per i tuoi ospiti!
