Torta salata croccante con cicoria e feta
Torta salata croccante con cicoria e feta
Facile, veloce e perfetta per quelle occasioni in cui si vuole stupire con pochi ingredienti e pochi passaggi. La torta salata con pasta fillo e ripieno di Cicoria Gusto Ricco, ricotta e feta è il suggerimento di Gaia @unfilodolio_
Facile, veloce e perfetta per quelle occasioni in cui si vuole stupire con pochi ingredienti e pochi passaggi. La torta salata con pasta fillo e ripieno di Cicoria Gusto Ricco, ricotta e feta è il suggerimento di Gaia @unfilodolio_
Ingredienti
- 1 confezione di pasta fillo
- 250 g di ricotta
- 200 g di feta
- 40 g di Parmigiano
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- pepe q.b.
- olio EVO q.b.
Preparazione
- Mescola ricotta, feta, Parmigiano e pepe.
- In padella scalda un filo d'olio con uno spicchio d'aglio, aggiungi la cicoria e cuoci finché è morbida. Profumala con paprika affumicata.
- In uno stampo oliato disponi metà dei fogli di pasta fillo, spennella ogni strato con acqua e olio.
- Versa la farcia e copri con i restanti fogli.
- Cuoci in forno statico a 200 °C per circa 20 minuti, finché diventa dorata e super croccante.
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Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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