Gratin di cavolfiore al curry

Name: Gratin di cavolfiore al curry
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g di Cavolfiore Rosette Orogel; 2 cucchiaini di curry; sale e pepe q.b.; 1/2 litro di besciamella; formaggio a fette

45 min

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Secondi Piatti

Gratin di cavolfiore Orogel, un contorno cremoso e saporito, servito in una ciotola.

Ingredienti

400 g di Cavolfiore Rosette Orogel
2 cucchiaini di curry
sale e pepe q.b.
1/2 litro di besciamella
formaggio a fette

Prodotti utilizzati

Confezione Cavolfiore Orogel, fresco e versatile, ideale per contorni, zuppe o gratinati.

Cavolfiore Rosette

Preparazione

Versare in una padella antiaderente i cavolfiori con due bicchieri d'acqua, cuocere per sei minuti dal bollore e aggiungere due cucchiaini di curry e un pizzico di sale.
Disporre i cavolfiori in una pirofila leggermente imburrata, coprire con la besciamella e spolverare con un po' di curry.
Infornare in forno preriscaldato a 180 °C per 15 minuti, aggiungere il pepe, qualche fetta di formaggio e gratinare in forno fino a leggera doratura.

Broccoli di alta qualità Orogel, versatili in cucina per contorni, zuppe o primi piatti.

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