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Lasagnetta di pasta fillo con asparagi

Le lasagne agli asparagi sono un'alternativa deliziosa per servire delle lasagne completamente vegetariane. una squisita ricetta di primavera, appetitosa e delicata facile da realizzare ma dal successo assicurato.
Ingredienti
  • 300 g di Punte di Asparagi Orogel
  • 300 g di formaggio a fette
  • sale e pepe q.b.
  • 200 g di pasta fillo
  • olio extravergine di oliva
  • burro q.b.
45
4
Facile
Primi Piatti

Preparazione

  1. Fare scongelare la pasta fillo.
  2. Cuocere gli asparagi in una padella antiaderente con tre cucchiai di olio extra vergine di oliva, aggiungere sale e pepe a piacere.
  3. Comporre le lasagne con uno strato di pasta fillo, a seguire uno di asparagi e uno di formaggio. Finire la composizione con un doppio strato di pasta fillo e pennellare con un velo di burro.
  4. Mettere in forno preriscaldato a 200 °C e cuocere fino a quando la pasta non sarà dorata!
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