Finocchi a Fette

Tagliati in pratiche fette e coltivati esclusivamente in Italia, i Finocchi a fette sono ideali come contorno, conditi semplicemente con olio e sale. Perfetti anche per preparare una delicata crema, da servire con crostini di pane, oppure cotti gratinati al forno.

Naturalmente ricchi di fibre.

Provenienza Puglia

Periodo di raccolta da novembre ad aprile

Finocchi.

	Per 100 g	Per porzione (200g)
Energia	63 kJ / 15 kcal	126 kJ / 30 kcal
Grassi	0 g	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0 g
Carboidrati	2.4 g	4.8 g
di cui zuccheri	1.7 g	3.4 g
Proteine	0.4 g	0.8 g
Sale	0.11 g	0.22 g
Fibre	1.9 g	3.8 g

Energia
Per 100 g	63 kJ / 15 kcal
Per porzione (200g)	126 kJ / 30 kcal
Grassi
Per 100 g	0 g
Per porzione (200g)	0 g
di cui acidi grassi saturi
Per 100 g	0 g
Per porzione (200g)	0 g
Carboidrati
Per 100 g	2.4 g
Per porzione (200g)	4.8 g
di cui zuccheri
Per 100 g	1.7 g
Per porzione (200g)	3.4 g
Proteine
Per 100 g	0.4 g
Per porzione (200g)	0.8 g
Sale
Per 100 g	0.11 g
Per porzione (200g)	0.22 g
Fibre
Per 100 g	1.9 g
Per porzione (200g)	3.8 g

Come si prepara

Padella 8 minuti

Versa i Finocchi surgelati in una padella con un cucchiaio di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale, se lo desideri. Copri e cuoci per 6 minuti; togli il coperchio e cuoci ancora per due minuti, girando frequentemente.

Microonde 7 minuti

Appoggia la busta chiusa su un piatto, con la saldatura posteriore verso l'alto. Metti il piatto nel microonde e avvialo per 7 minuti. Terminata la cottura togli piatto e busta dal microonde e attendi 1-2 minuti prima di aprirla. Versa i Finocchi in un recipiente e utilizzali nel modo desiderato. Il tempo di cottura deve aumentare di 1 minuto ogni 100 Watt di potenza in meno. ATTENZIONE: non aprire né forare la confezione prima di metterla nel microonde. Dopo la cottura la busta è molto calda, toccala solo alle estremità.

Suggerimenti golosi

Oltre a servirli come contorno, con i Finocchi a Fette puoi preparare un risotto o una deliziosa vellutata. Sono buonissimi anche gratinati: disponili in una pirofila ancora surgelati, cospargili di grana grattugiato e besciamella e cuoci in forno a 200 °C per 15-20 minuti.