

Naturalmente ricchi di fibre e vitamina C, un aiuto per la protezione delle cellule dai danni ossidativi.
Peperoni arrostiti senza pelle.
| Per 100 g | Per porzione (133 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 113 kJ / 27 kcal | 150 kJ / 36 kcal |
| Grassi | 0 g | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 4 g | 5,3 g |
| di cui zuccheri | 3,8 g | 5,1 g |
| Proteine | 1 g | 1,3 g |
| Sale | 0 g | 0 g |
| Fibre | 1,2 g | 1,6 g |
| Vitamina C | 80 mg (100%*) | 106 mg (133%*) |
| Energia | |
| Per 100 g | 113 kJ / 27 kcal |
| Per porzione (133 g) | 150 kJ / 36 kcal |
| Grassi | |
| Per 100 g | 0 g |
| Per porzione (133 g) | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | |
| Per 100 g | 0 g |
| Per porzione (133 g) | 0 g |
| Carboidrati | |
| Per 100 g | 4 g |
| Per porzione (133 g) | 5,3 g |
| di cui zuccheri | |
| Per 100 g | 3,8 g |
| Per porzione (133 g) | 5,1 g |
| Proteine | |
| Per 100 g | 1 g |
| Per porzione (133 g) | 1,3 g |
| Sale | |
| Per 100 g | 0 g |
| Per porzione (133 g) | 0 g |
| Fibre | |
| Per 100 g | 1,2 g |
| Per porzione (133 g) | 1,6 g |
| Vitamina C | |
| Per 100 g | 80 mg (100%*) |
| Per porzione (133 g) | 106 mg (133%*) |
*dei Valori nutritivi di riferimento
Disponi i peperoni surgelati su carta da forno poggiata direttamente sulla griglia del forno. Cuoci nel forno preriscaldato a 200 °C per 13 minuti, girando le falde dopo 7/8 minuti. Nel forno statico aumenta la cottura di qualche minuto.
Disponi i peperoni arrostiti surgelati in una padella antiaderente in un solo strato, insieme ad un cucchiaio d'olio extravergine di oliva. Cuoci a fuoco medio alto per 9/10 minuti, girandoli con delicatezza 3-4 volte.
Puoi condire i peperoni arrostiti con erbe aromatiche, sale e pepe. Se li utilizzi in altre preparazioni che richiedono la cottura, puoi usarli direttamente surgelati.
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Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.
Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
Contatti