Peperoni Arrostiti senza Pelle
Contorno facile ed estivo, i Peperoni Arrostiti Senza Pelle Orogel sono sinonimo di leggerezza e alta digeribilità. Puoi gustarli con una semplice marinatura o usarli come farcitura per pizze e focacce, in ogni caso potrai fare un pieno di fibre e vitamina C.
Storie di bontà
Un pieno di Vitamina A e Vitamina C: viva i peperoni!
Il peperone, insieme al pomodoro, alla patata e alla melanzana, appartiene alla famiglia botanica delle solanacee.
Dove nascono le materie prime Orogel
Periodo di raccolta
da agosto a settembre
Provenienza
Basilicata, Calabria, Puglia, Sicilia
Naturalmente ricchi di fibre e vitamina C.
Ingredienti
Peperoni rossi e gialli.
Tutta la ricchezza della natura
| Per 100 g | Per porzione (133 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 102 kJ / 24 kcal | 135 kJ / 32 kcal |
| Grassi | 0 g | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 4,5 g | 6 g |
| di cui zuccheri | 4,4 g | 5,9 g |
| Fibre | 1 g | 1,3 g |
| Proteine | 1 g | 1,3 g |
| Sale | 0 g | 0 g |
| Vitamina C | 80 mg (100%*) | 106 mg (133%*) |
| * dei Valori nutritivi di riferimento | ||
Come si prepara
In forno ventilato
13
Disponi i peperoni surgelati su carta da forno poggiata direttamente sulla griglia del forno. Cuoci nel forno preriscaldato a 200 °C per 13 minuti, girando le falde dopo 7/8 minuti. Nel forno statico aumenta la cottura di qualche minuto.
In padella
9-10 minuti
Disponi i peperoni arrostiti surgelati in una padella antiaderente in un solo strato, insieme ad un cucchiaio d'olio extravergine di oliva. Cuoci a fuoco medio alto per 9/10 minuti, girandoli con delicatezza 3-4 volte.
Suggerimenti golosi
Puoi condire i peperoni arrostiti con erbe aromatiche, sale e pepe. Se li utilizzi in altre preparazioni che richiedono la cottura, puoi usarli direttamente surgelati.
30
4
Avanzata
Ingredienti
- 16 sarde spinate
- olio extravergine di oliva
- pepe
- erbette aromatiche
- Peperoni arrostiti senza pelle Orogel
- sale
- pane grattugiato
Ingredienti
- 400 g di Peperoni Arrostiti Senza Pelle Orogel
- 100 g di prugne secche
- 1 pera cotogna
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- una lattina di latte di cocco
- olio evo
- pepe abbondante
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