Scarola Cubello

Scarola Cubello

La Scarola Orogel è ideale condimento per pizze e focacce oppure cotta in padella insieme ad acciughe, capperi e olive.

La Scarola Orogel viene coltivata esclusivamente in Italia, con moderni sistemi di agricoltura ecosostenibile, nei terreni dei nostri soci produttori in Emilia Romagna.

Ingredienti

Scarola.

Tutta la ricchezza della natura

Per 100 g
Energia 81 kJ / 19 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 1,8 g
di cui zuccheri 0,8 g
Fibre 2,1 g
Proteine 1,3 g
Sale 0,08 g

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone 6
Cartoni per pallet 99
Peso 1000 g
Codice prodotto 311837

Come si prepara

Preparazione
In padella
9 min
Versare il prodotto ancora surgelatoin una padella antiaderentecon un filo di olio,mettere il coperchio e lasciare cuocere 9 minuti a fuoco moderato e utilizzare nel modo desiderato.
Cucina con noi!

Striscioline di petto di pollo aromatizzate al curry su tortino di scarola al peperoncino

30
4
Facile
Ingredienti
vedi tutti
  • 600 g Scarola Cubello Orogel
  • 600 g petto di pollo tagliato a striscioline
  • 40 g farina
  • 50 g burro
  • 10 g curry
  • 100 g crema di latte fresca
  • 20 g di peperoncino
  • olio evo
  • sale
  • pepe
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Cucina con noi!

Torta salata con scarola e listarelle di speck stagionato

60
4
Media
Ingredienti
vedi tutti
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 400 g di Scarola Orogel
  • 150 g di speck stagionato tagliato a julienne
  • 3 uova intere
  • 150 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 250 cc di panna fresca
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
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Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta
da maggio a giugno e da ottobre a novembre
Provenienza
Emilia Romagna
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I consigli di Amico Chef

Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.

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